料理 激渋スモモはシロップにしたら激ウマに変化する
先日、お庭にできた実だということで、ご近所さんから大量のスモモを頂戴しました。ところが固いうえに激渋！全く甘くありません。そこで、スモモを使ってシロップを作ってみました。
煮鯛
料理 
植物 マンゴーの育て方 食べた種からベランダで育てる方法
今までも何回かマンゴーの種を発芽させて育てていることは書きました。今回は台湾のベランダでマンゴーを育て続けて思ったことなどを書き記したいと思います。
植物 ベランダの赤紫蘇が赤くならずに緑になる件
赤紫蘇と言えば梅干しの色＆香りづけに使われることで有名ですが、これを栽培するのはなかなか技術がいるようで。すでに３年目ですが、決して大満足とはいっていません。何が起きているのか書き記しておきます。
植物 二十日大根もこぼれ種から発芽します
家庭菜園で大人気の野菜と言えば何を思い浮かべるでしょうか。手軽で、収穫まで早い二十日大根の話を今回は書きます。
植物 ベランダでパイナップルの頭を栽培する
子供のころ、観葉植物の育て方について書かれた本が家にあって、そこにはいろんな植物の育て方が書かれていたのですが、その中でも一番興味をそそられたのがパイナップルの再生栽培でした。
ケータイ これすごい！Lenovo YOGA Pad Proまとめ
Lenovoから発表されたYOGA Pad Pro。AndroidタブレットでありながらMicro HDMIポートを備えるという、なんとも夢のような機器です。特徴などをまとめてみました。
植物 イチジクをベランダで育てる方法
2020年の夏、イチジクの苗をいただきました。親木を剪定し、切った枝を挿し木したものとのことでした。我が家に庭はありません。あるのはベランダのみ。ベランダ菜園でイチジクをどうやって育てれば良いのか。苗をいただいてしばらく経つので、その間に学...
植物 アボカドの頂芽を摘芯する方法 無事に側枝が登場！【摘芯】
自分で種から育てられる観葉植物と聞いて、何を思い浮かべますか。パイナップル？アボカド？いろいろありますよね。特にこの二つは代表格と言えるでしょう。我が家でもこの２種を育てているのですが、今回、アボカドを剪定したのでそのことを書き記しておきま...
カメラ 写真を撮るだけのコンデジはもういらない？
１型のカメラセンサーを搭載したSHARP AQUOS R6の登場でコンデジ市場はさらに厳しくなったように感じます。そこで、最近のコンデジについて考えてみました。
台湾 台湾ならオジギソウは越冬できる
去年の夏ごろにいただいたオジギソウの苗を今年も継続して育てています。１年草として育てるのが一般的だとのことでしたが、育てているのが台湾ということもあり、無事に越冬し、今に至ります。