あ、このサツマイモおいしいな！売られているサツマイモは数あれど、本当においしいと感じられるサツマイモは一握りだったりします。そんなサツマイモがいつでも食べられたらいいなとは思いますが、なかなかそうもいきません。そういうサツマイモは滅多に売られていないからです。滅多に売られていないならベランダで育てて、年中食べられるようにすればいいじゃないか！そんな考えから始めた無限サツマイモ栽培のお話。
“無限サツマイモ栽培の考え方と結果” の続きを読む無限サツマイモ栽培の考え方と結果
通信制大学ってどんな感じ？に答える卒業生わたし
自分は若いころに大学へ行かず、学歴は大卒ではありませんでした。そんな方、日本中に大量にいるとは思うのですが、大人になって、社会人になってから大学へ行きたいなと思う方も一定数炒るのではないかと思います。私もその一人でした。でも、サラリーマンとして仕事をしながら通学をするのはほぼ不可能。じゃあどうすれば良いのかと考えたときに通信制大学に出会いました。
“通信制大学ってどんな感じ？に答える卒業生わたし” の続きを読む与那国島と台湾に東海岸を船で結ぶ計画が気になる
台湾の東海岸と日本の与那国島を船で往来できるようにする計画があり、先日、台北で直行の船舶航路開設を目指す与那国島直航大連盟が記者会見しました。これ、実現するのでしょうか。
“与那国島と台湾に東海岸を船で結ぶ計画が気になる” の続きを読む6代前のご先祖様は江戸時代生まれ？！日本人の寿命とじいちゃんのじいちゃんのじいちゃん
「パパのパパのパパのパパのパパは何歳？」こんな質問をされたことがあるパパもたくさんいるのではなかろうかと思いますが、あったこともない曾祖父よりも前のご先祖様はいったいどこで何をしていた人だったのでしょう。ご先祖様の生きた時代はどんな時代だったのでしょう。そんなことに思いをはせる梅雨の夜。
“6代前のご先祖様は江戸時代生まれ？！日本人の寿命とじいちゃんのじいちゃんのじいちゃん” の続きを読むベランダでかぼちゃを育てる方法
ベランダでこの野菜だけは育ててはいけない！そう思い続けてきた野菜があります。それはかぼちゃです。しかし、野菜の中で、調理の際に発芽させたい欲求がもっとも強くなるのもかぼちゃを調理しているときです。2022年、誘惑に負けてマンションのベランダでかぼちゃを育て始めました。
“ベランダでかぼちゃを育てる方法” の続きを読むHDDが遅いのは劣化が原因か？HDDの特性について
最近増設したHDDの動作が遅くなってきてしまい、HDDの特性から、その原因についても考えてみました。
“HDDが遅いのは劣化が原因か？HDDの特性について” の続きを読む皮つき豚肩ロースで作るルーローハンの作り方
ルーローハンは台湾でよく食べられる料理の一つ。簡単に言えば、豚肉の醤油煮をかけたご飯なのですが、五香粉や氷砂糖なども入っていて、なんとも病みつきになるお味です。
今回はそのルーローハンの作り方で、皮つき豚肩ロースを使った方法などについて書きたいと思います。
“皮つき豚肩ロースで作るルーローハンの作り方” の続きを読む台湾で自炊する際に困る「食材・調味料が見つからない」問題
台湾で自炊しようと思っても日本の物を作るための材料や調味料が見つからないことが多いです。それでも最近は色々見つけられるようになりました。
“台湾で自炊する際に困る「食材・調味料が見つからない」問題” の続きを読むタンニン鉄を作ってみてわかったこと【自作】
話題のタンニン鉄を作って２株のオジギソウで効果を検証しました。その結果について書いた記事です。
“タンニン鉄を作ってみてわかったこと【自作】” の続きを読む種からマンゴーを育てる方法 マンゴーの種を１３個連続開封してわかったこと
南国フルーツの代表格「マンゴー」が、もしも家で育てられたら、そんなことを考えたことがあるのは私だけじゃないはず。我が家には庭はなく、ベランダで挑戦せざるを得ないのですが、とにかくマンゴーを食べるたび、種を見るとどうしても育てたくなってしまいます。今回、土マンゴーの種１２個、金煌マンゴーの種１個を入手したのですが、これだけたくさん剥くといろいろと気づくこともあるもので、それらをまとめておこうと思います。
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