植物 ブルーベリーは発芽に一か月以上！種の取り方から種まきまで実際にやってみた
何度となく挑戦しては失敗してきたブルーベリーの発芽に成功し、たくさん芽が出てきたのでここまでやったことをここにまとめます。
植物 
植物 鉢からカタバミが勝手に生えてきたのでしっかり育ててみた記録
いただいたイチジクの鉢から大量のカタバミが生えてきたので、花が咲くまで育ててみた記録です。
料理 里芋が手に入ったのでキヌカツギや煮物にして食って、あまりを植えて、発芽を待っております
台湾に住んでいると里芋を入手することが簡単ではありません。地域差もあるのかもしれませんが、私が住む地域で今まで里芋を見たのは農協のスーパーの直売コーナーの一回だけです。そんな里芋もネット通販なら手に入ります。今回初めてネット通販で里芋を購入...
料理 カラマンシー（シキキツ）という柑橘類の実を使ってジャムと桔餅を作ったらジャムが固くて苦くなった話
以前から何かと作り続けているジャムなのですが、今回は知人から金柑に見た目がよく似たカラマンシーと思しき柑橘を頂戴したのでそれを使ってジャムを作ってみました。
植物 種から育てる文旦！収穫できるの？発芽させてベランダで育てる方法
柑橘類を種から育てる試みはすでにレモンやポンカンなどで実践していますが、台湾でポピュラーな柑橘類の一つである文旦の種の発芽にも挑戦してみました。
料理 オーブンも石釜も不要！フライパンでピザ作ったら激うまだったので経験を共有！
ピザが大好きなのに近所に美味しいピザ屋さんがなかったり、おいしいピザ屋さんは値段が驚くほど高かったり、そういうことってありますよね。値段が高いのには当然理由があるわけですが、もうちょっと手軽にピザが食べられないか考えた結果、自分で作ってみる...
料理 酸っぱくても苦くてもあきらめない！金柑をジャムにしたら激ウマになった話
いただいた金柑でジャムを作ってみたところ、驚くほどおいしい金柑ジャムが出来上がったので詳細を書き記しておきます。
台湾 台湾ケンタッキーの「花生熔岩咔啦雞腿堡」はピーナッツバターと鶏肉のコンビネーションが激熱！
なにしろチキンがおいしいケンタッキーで、ピーナッツバターを使ったハンバーガーがあったので購入して食べてみました！
料理 手作り桜餅に使った桜の葉の塩漬けがなにやら苦かった理由
手作りした桜の葉の塩漬けが苦くなってしまったのでその理由を考えてみたところ、出てきた答えは葉が大きいことでした。
料理 我が家で人気の豚バラ肉を使った肉じゃがの作り方
肉じゃがと言えば王道は牛肉ですが、物心ついたときから我が家では豚肉を使っていました。今回は豚バラ肉を使った我が家の大人気肉じゃがの作り方を紹介します。