植物 「マジか…」ミョウガ栽培に大失敗して今年はもう食べれないという現実
2023年に続き、2024年もベランダでミョウガ栽培に挑戦しました。しかし、2023年とは違い、うまく育てることができず、2024年は結局ミョウガを食べられないまま秋を迎えてしまいました。全滅です。枯れました。我が家のベランダで発生したこと...
煮鯛
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台湾 【直接飲んじゃダメ！】台湾の水事情 水道水の水質を検査してみたら驚きの結果に
台湾では蛇口の水を飲むことは一般的ではなく、浄水器などを介した水を飲むのが一般的です。我が家にも浄水器はあるのですが、それが突如壊れてしまい、新しい浄水器を買ったのは良いものの、水質を検査したら驚きの結果となったのでここに書き記しておきます...
料理 【買い忘れた？！】卵を入れずにクッキー作ってみたら意外な結果になった話
オーブンを手に入れてからというもの、クッキーばかり作っております。それはちょうど手元にアーモンドミルクを作った際に出たアーモンドの搾りかすがあるからでもあるのですが、クッキーづくりはなかなかに面白いです。さて、そんなクッキーづくりですが、今...
植物 「でかっ！」 改善点は2点だけ！ベランダ栽培の丸大根を大きくした方法
以前にも挑戦したベランダにおける丸大根の栽培ですが、前回は思ったよりも大きくならず、不本意な結果となってしまいました。そして今から4か月前の5月某日、再度挑戦すべく種まきした丸大根が収穫を迎えたので結果を報告します。
料理 【ホットケーキミックス無し！】子供が笑顔になるパンケーキ作ってみた結果
ああ！朝のパンがない！時間もない！どうしよう。。。そんな時に我が家ではパンケーキを作ることが多いです。ただ、普通に作っても芸がないと思い、子供が笑顔になるパンケーキを作ってみました。
料理 「え、なにこれ・・・」手作りチョコレートアイスクリームを作ったら食感が冷凍パン？！
以前バニラアイスクリームを作ったらものすごくおいしく作ることができて、今回は調子に乗ってチョコレートアイスクリームに挑戦したのですが、どうにも変な食感になってしまったので自分への戒めのためにその顛末を書き記します。
料理 【松屋うまトマ！】想像だけで再現してみた結果
なにやら日本の松屋には「うまトマ」なるメニューがあると知り、無性に食べたくなったけどここは台湾、食べられるはずもなく。そこで、味を想像しながら再現してみることにしました。いや、うまい飯ができたのですが、いろいろ気づきもあったのでここに書き記...
植物 【もう困らない】固くなった植木鉢の土に割り箸を挿し込んでから1.5ヶ月後の見違える変化
植木鉢の土がカチコチに固まり、水はけが悪くなってしまったのである対策をしたところ、見事水はけが改善したのでその方法をここに記します。
料理 【植物ミルク】豆乳が有名な台湾であえてアーモンドミルクを作ってみた
大豆を使った豆乳が幅を利かせている台湾であえてアーモンドからアーモンドミルクを作ってみました。そして手作りするコスパ、意味について考えてみました。
料理 【オーブンスイーツ】手作りクッキーにアーモンドの搾りかす入れたらうますぎた！
オーブンを買ったら作りたいと思っていたものの一つにクッキーがあります。実際にクッキーを作ってみたのですが、やはりオーブン最高ですし、オーブンを買ったら作ることをお勧めしたいお菓子でもあります。ただ、ちょっと注意点もあるようなので、何度かクッ...