台湾 【台湾ドリンク】台湾行ったらぜひ飲みたいフングイ入りドリンク飲んでみた！五桐號『粉粿芋圓青茶』
台湾で有名な飲み物と言えばタピオカミルクティーで、日本におけるタピオカミルクティーブームをけん引しているのはゴンチャ（貢茶）だと聞きましたが、台湾にはゴンチャ以外にもいろんなドリンクショップがあり、その中で今回は五桐號へ行き、日本でもにわか...
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料理 【ついに来た！】台湾で生食可の卵が発売！ 卵かけご飯にして食べてみた結果
以前より気になっていた台湾「大成集団」の生食できると謳う卵「上品語り」ですが、この度名前を「上品語」に変更し、ホームページも刷新されました。そしてついに購入することができたので、実際に生で食べてみた感想、そして結果をここに書き記しておきます...
料理 臭くない！！ もちもちでおいしいマグロを食べるためにあることをやったら起こったこと
もう2024年も残すところ10日となりました。私はというと、台湾の市場で小さなマグロを買って食べたり、いつもと変わらぬ日常を過ごしております。今回もマグロを買ってきてさばきました。おそらく年内最後のマグロとなると思われますが、もっちもちでお...
台湾 台湾花蓮の地震で景勝地タロコ渓谷は大打撃！一部は復旧に七年かかるおそれ
台湾東部の景勝地で最も有名なタロコ渓谷ですが、2024年4月3日の地震でタロコ渓谷も大きなダメージを受け、現在立ち入り禁止の状態となっています。過去の写真などと一緒に現状を整理してみます。
料理 台湾で和牛が品種登録？流出じゃない特殊な事情
2024年6月17日、台湾の農業部（農林水産省に相当）が広告で台湾和牛の品種登録を発表しました。和牛を食べたいと常日頃から思っている私は思いがけず登場した台湾の和牛のニュースに驚くとともに興味を持ちました。
料理 台湾の卵って生で食べられるの？絶対にやめたほうがいい理由
日本では生で食べられることも多い卵。しかし、世界を見渡すと生卵を食べる国はそんなに多くない、いや、むしろ少ないというか日本だけ？という感じでありますが、台湾の卵にも半熟のメニューがあるのでカルボナーラ作ってみました。