料理 【めちゃ簡単】年末年始、捨てられる運命だったリンゴの皮と芯を使って天然酵母作りをした話 リンゴが美味しい時期になってきましたが、リンゴを食べる時、多くの方は皮をむき、芯を取り除いて食べるのではないかと思います。でも、取り除かれた皮と芯を使えばパンを焼く時に使われる天然酵母が作れます。捨てるのはもったいない!実際にりんごの皮と芯... 2026.01.08 料理
料理 イースト菌買わない!レーズン酵母でパン作ったらいろいろ発生して学ぶことだらけだった件 何故かはわからないのですが、無性に天然酵母でパンを焼きたくなって、実際にレーズンを使った天然酵母でパンを焼いたのですが、いろいろと問題があったらしく、思うような形になりませんでした。何が発生したのかを書いていきます。 2025.12.10 料理
料理 やっぱりうまい! 自宅でも作れるシナモンロールでちょっと贅沢な気分♪ 自宅にオーブンがあったらケーキ、クッキーなどが作れます。そして、シナモンロールが作れます!今回は自宅のオーブンで手作りシナモンロールを作ってみました! 2025.01.24 料理