料理 台湾で柴漬けが食べたい！赤紫蘇の代わりに「ローゼル」を使って「柴漬け風」を作った話 台湾に住んでいると食べられないものの一つに柴漬けがあります。どのスーパーへ行っても、柴漬けは売られていません。台湾で柴漬けを食べることはできません。いや、もしかしたら日系のデパートでは売られているかもしれませんが、見たことはありません。そん... 2026.01.06 料理
植物 ローゼルを種からベランダで育てる方法 2021年の秋ごろだったでしょうか。ローゼルの種をいただき、種まきするチャンスをうかがっていました。2022年にベランダで栽培した記録です。 2022.05.02 植物
