「本当に紫蘇・・・？」紫蘇の実で佃煮を作ったけど香りが弱い。。。 紫蘇ってみんな同じじゃないの？！
この時期我が家のベランダでは青じそに花が咲き、実ができ始めます。青じそを育て始めてから毎年のことではあるのですが、今年も青じその実を使って佃煮を作りました。台湾生活の中で、日本を感じる瞬間です。ただ、どうも青紫蘇の香りが弱く、不完全燃焼な青...
家庭菜園
栽培が簡単って本当？！ベランダでオクラ栽培に挑戦！
みなさんはオクラを栽培したことがあるでしょうか。家庭菜園を始めたのはもう何十年も前の話ですが、始めた当初、言われたのが「初心者ならオクラだ！」でした。もう何年経ったか計算したくないぐらい時間が経過しましたが、2024年、令和のこの時代にオク...
ベランダで丸大根を育てた方法！あまり大きくならなかった
ベランダでいろんな植物を育てています。今回は聖護院大根のような丸い大根の種を入手したのでベランダで育ててみました。
【成功！】10号鉢でミョウガ栽培 ベランダで育てて収穫した方法
2023年、長年探していたミョウガの地下茎を手に入れてベランダで栽培していたところ、同年8月に収穫できたのでその時のことを記録しておきます。