台湾で朝食？ 迷ったら『早安山丘』へ行こう！注文も簡単で入りやすい朝食屋さん
海外旅行で現地のレストランに行くと、どのように注文すれば良いかわからず、不安になる方もいると思いますが、今回ご紹介する台湾の朝食屋は非常に簡単なので、気軽に台湾で朝食を食べたい方は行ってみると良いと思います。
発芽から500日！金柑を種から育ててみた結果がコレ！気づいたことなどのまとめ
食べた野菜や果物の種を発芽させるなどして、ベランダで植物を育てています。今回はベランダで種から育てている金柑について書いていこうと思います。
【台湾ドリンク】台湾行ったらぜひ飲みたいフングイ入りドリンク飲んでみた！五桐號『粉粿芋圓青茶』
台湾で有名な飲み物と言えばタピオカミルクティーで、日本におけるタピオカミルクティーブームをけん引しているのはゴンチャ（貢茶）だと聞きましたが、台湾にはゴンチャ以外にもいろんなドリンクショップがあり、その中で今回は五桐號へ行き、日本でもにわか...
スモモの仲間？ 野酸梅（ベニバスモモ）の実を食べ、種から育てた200日の記録
ドライフルーツの「野酸梅」というのを食べる機会に恵まれ、その果肉を食べた後に残った種を発芽させ、ベランダで育て始めました。そもそも野酸梅が何かわからないままに育て始めた記録です。
紫が濃い！ ついに色の濃い赤紫蘇栽培に成功！赤紫蘇栽培に最も大切だったこと
赤紫蘇は、栽培方法や環境によっては緑色になってしまうことがあり、過去に私も赤紫蘇なのに緑色になってしまったことがありました。2025年はキレイで濃い紫色（赤）になったので、やったことをここにまとめます。
めざせ自給自足！ 初春から横長のプランターでチンゲン菜を育てたら起こったこと
以前購入したチンゲン菜の種がまだ残っていたので、ベランダの横長プランターでまた育ててみました。しっかり育てられればもうスーパーでチンゲン菜を買わなくても良くなるかもしれないなんて考えもよぎりましたが、そんな簡単でもないようです。
まだ食べられる！ 傷んだ完熟梅で作った梅ジャムがめちゃうまかった件
梅干しのために購入した梅の実の1/3程度が傷んでいたため、梅ジャムを作りました。完熟させてから作った梅ジャムは初めてでしたが、味は果たして・・・。
なにしたの？！ ベランダの桃の木に花芽が全く付かなかった原因は？【2025年春】
ベランダで花見をしたい、そんな思いでなぜか種から育て始めた桃の木が我が家のベランダにはあります。2020年の12月に発芽したものなので、記事執筆時（2025年4月）現在、発芽から1500日程度経過していて、2024年春には中途半端ではあるも...
最短で梅酢を上げたい！！ 簡単な作業で梅酢を一気に上げる梅干しづくり
2025年も梅仕事の時期がやってまいりました。今年も梅干しづくり、梅ジャムづくりなどを楽しもうと梅の実を買ってきた私なのですが、私が行っている「梅酢をすぐに上げる方法」を、自分の覚書としてここに書き記しておきたいと思います。
スモモもウメもモモのうち？ 完熟梅を食べたら味にびっくり！？え、梅ってこんな味だったんだ！！
今年、2025年も梅仕事の時期になりました。今年はできるだけ完熟に近い梅を使った梅干しづくりと、傷んだ梅を用いた梅ジャムづくりに挑戦したいと思い、梅を買いに行きました。