台南が発祥だと言われるダンザイミェン。台南に限らず、台湾を訪れたことがある方ならどこかで食べたことがあるかもしれません。今回はダンザイミェンの作り方です。 ダンザイミェンとは ダンザイミェンとは、主にエビ系出汁のスープに … 続きを読む おうちで台湾料理　タンツーメン/ダンザイミェン/ターアーミー（擔仔麵/担仔麺）の作り方　レシピ