煮鯛

料理

【赤飯じゃないよ!】台湾のお米「紫米」を炊いて食べてみた

主食と言えばお米。それは日本に限らず、アジアであれば多くの国がそうだと思います。私が住む台湾でもお米はなくてはならない食材です。台湾にあるスーパーのお米売り場には多くのお米が並んでおりますが、産地は東台湾が多いようです。ただそれはスーパーが...
台湾

【台湾旅行】平溪線で行く十分(ShiFen)の旅

観光地として人気があるのは九份ですが、そばに天灯(ランタン)で有名な十分という地域があり、今回は十分を訪れてみました。
DIY

レンズを分解して修理を試みた話

一眼レフ用のレンズが壊れてしまってからだいぶ経ちましたが、どうにもならないのでレンズを分解してみました。あわよくば修理ができればと期待したのですが、素人には難しい壊れ方をしていたようです。
家事

「うわっ・・・」洗濯槽クリーナーを過炭酸ナトリウムで洗浄するとワカメごっそり?

日常の家事の中で、衣類を洗うのは洗濯です。それを簡単にしてくれた全自動洗濯機の洗濯槽を今回は洗ってみました。使用したのは市販の洗濯槽クリーナー。結構汚れが出てきます。
台湾

台湾で日本のパスポートを更新する方法

非常にうかつだったのですが、パスポートの残存期間が残りわずかになっていることに気が付き、急きょ台湾で更新することになりました。今後も台湾でパスポートを更新することがあるかもしれないので、念のため方法や必要なものを記録しておきたいと思います。
台湾

【台湾在住者】台湾はマンゴーの種類が豊富!いくつかご紹介!

台湾の夏は長く、朝から30度を超えることも多くあります。実に暑い。それだけ暑いこともあってか、南国のフルーツも多く栽培されていて、それが台湾の魅力の一つとなっています。
DIY

スプレー塗装 剥げたスクーターを復活させたい!

日常の足としてスクーターに乗っているのですが、このスクーターの塗装がなんとも改善のしがいが有りそうだったのでスプレーで塗装してみました。塗装素人のスプレー缶による初めてのスクーター塗装です。
学習

せっかく台湾にいるので中国語を勉強しよう

中国語がほとんど話せないまま台湾に来た私。実際に取り組み、結果が出ている中国語勉強法のお話です。
料理

「売ってないの?」台湾に住み始めて食べれなくなった日本を代表するあの食べ物

台湾にきて、簡単に買えなくなったものの一つに梅干しがあります。いや、探せばあるのですが、近所のスーパーでは売っていないのです。売っていないとなると食べたくなってしまうのが人間というものでしょうか。今回は台湾における梅干し事情について書いてい...
料理

【梅仕事2018】傷んでもまだ間に合う 梅シロップ(ドロドロ)と梅ジャム作り

梅の季節がやってきました。先日、梅干し用に購入した青い梅が、だいぶ傷んでいたので梅シロップと梅ジャムを作りました。手順的には梅シロップを先に作り、残った梅で梅ジャムを作りました。
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