パキラを挿し木してベランダで育てています
2022年の秋ごろ、剪定でゴミとなっていたパキラの枝をいただき、それを挿し穂にして増やすことに成功しました。それからベランダで育て続けているのですが、ここまで順調に育ててこれたので、私の育て方をここに書き記しておきます。
煮鯛
アボカドはおいしいだけじゃない！観葉植物にもなります【種から育てる】
メキシコ料理などでよく目にするアボカド。いや、メキシコ料理だけではなく、カリフォルニアロールなどの寿司でも目にすることがありますし、サラダに入っていることも多々あります。森のバターとも称されるアボカドは食卓の人気者ではありますが、食べるだけ...
ベランダで種からライチを育てています
台湾で食べられるトロピカルフルーツの一つにライチがあります。日本でも一部の地域で生産されていますが、冷凍ライチなどの方がメジャーかもしれません。そんなライチを食べ、ベランダで種まきしたところ、無事に発芽したので育て始めました。台湾のベランダ...
【うまい！】シシトウをベランダで栽培して食卓へ
シシトウと言えば日本の食卓を彩る野菜の一つとして日本ではかなりポピュラーではありますが、ここ台湾ではスーパーで見たことがありません。そもそもシシトウ含め、唐辛子類は種類も豊富で、国によって栽培される品種が異なることがあります。
【梅仕事2023】2023年の梅干しは思いのほかおいしくできました
ここ数年、梅干しづくりに挑戦をしているのですが、2023年の梅干しは思いのほかおいしくできたので、何をやったのかをここに書き記しておきます。
バンレイシ（釈迦頭）をベランダで育てる試み
2023年2月ごろに食べたバンレイシの種を取っておき、土に蒔いておきました。その後、バンレイシかははっきりしませんが、何かが発芽して、育て始めました。
家で菌床ブロックからキノコを栽培してみました
家でキノコを栽培できるキノコ栽培キットというのが日本にも台湾にもありますが、突然家族がなんのキノコかわからないキノコ栽培キットを頂いたとかで持ち帰ってきたのでキノコを栽培することになりました。
台湾カステラ「蜂蜜蛋糕」をノンオイルフライヤーで作ってみました
日本でも台湾の食べ物が話題になることがありますが、今回は台湾カステラについてです。台湾でノンオイルフライヤーで台湾カステラを作ってみたのでそのことについて書きたいと思います。
ポップコーン用のトウモロコシの粒からトウモロコシ栽培に挑戦した話
ポップコーン用のトウモロコシを誤って汚い場所に散乱させてしまい、どうするか悩んだ末に植えることにしました！ポップコーン（トウモロコシ）の再生栽培です。結論だけ先に書くと失敗しました。
タマネギの再生栽培は困難を極め、最終的に撤収した話
キッチンで野菜と向き合っていると、どうしてもそれらを再生させてしまいたいと思うのは主夫なら誰しもが思うこと（？）だとは思いますが、時に再生ができず、結局枯れていってしまったり、思ったような収穫が出来ずに終わることも多々あります。今回は失敗に...